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2017年雨水节气吃什么

2017-02-14 14:03:43 来源:火车网 火车票预订

  公历每年2月18日前后为雨水节气,那么2017年雨水节气吃什么呢?很多人对于2017年雨水节气吃什么都还不是很清楚,一起来看看吧!

  2017年雨水节气吃什么

  (1)红枣等养脾甜食

  我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

  (2)蜂蜜

  中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

  (3)春芽

  春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

  (4)韭菜

  春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

2017年雨水节气吃什么

  2017年雨水节气吃什么


  雨水的由来

  雨水是二十四节气中继立春之后的节气,雨水也是代表降雨降水的第一个节气,雨水过后,气温开始回升、冰雪慢慢融化、降水逐渐增多,所以为雨水,雨水时节也有雨水节后鸿雁来的说法。而且雨水节气之后,就是气象层面上真正意义的春天。

  雨水的节气特点

  雨水节气从开始到惊蛰结束,这个时候,太阳直射也慢慢的向赤道靠近了,雨水时节,降水量开始上升,雨水到来的不仅仅是降水的增加,更加代表着气温变暖,此时大地回春,让人心旷神怡。此时的越冬作物也开始返青和生长。雨水后的细菌也开始增加,逐渐的容易感冒,大家要做好保护自己的准备。

  以上就是关于2017年雨水节气吃什么的详细内容,后续情况小编将持续跟进!

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