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小寒节气吃什么 小寒养生必看

2018-12-19 16:14:30 来源:火车网 火车票预订

小寒是一个反映冷暖的节气,进入小寒节气,也就进入了一年中最寒冷的时期,2019年的小寒是1月5日。那进入小寒之后要如何养生呢?小寒节气吃什么养生呢?

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小寒节气吃什么:山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道,山药可以有效防止前列腺增生。

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小寒节气吃什么:土豆

土豆中含有大量维生素B和维生素C等,对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外,把土豆切成薄片外敷,可以很好地消除水肿。

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小寒节气吃什么:白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜在民间有“小人参”之称。白萝卜可以润喉、开胃,多吃些萝卜对消化很有好处,其辛辣成分能促进胃液分泌,调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。同时白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有重要意义。

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小寒节气吃什么:菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源,而且通过研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K,有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

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小寒节气吃什么:梨

此时令,水果中以食梨为佳。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经,主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘,能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒,但脾胃虚弱者不宜多食。

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小寒节气吃什么:腊八粥

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

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小寒节气吃什么:牛肉和羊肉

牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸,且脂肪含量很低,尤其重要的是,北京人对牛肉的钟爱相比羊肉丝毫不差,而且“解锁”方式多元化。

常言道:羊食百草,全身是宝。冬天多吃羊肉,好处可是真不少!羊肉是冬季餐桌上的常见菜,羊肉属热性,有补肾助阳的功效,能有效缓解腰膝酸软等不适。

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