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惊蛰养生要吃什么?惊蛰养生食物推荐

2019-02-20 14:48:40 来源:火车网 火车票预订

惊蛰节气,天气渐渐回暖,但由于处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,所以此时是一个疾病多发的季节,因此增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。我们可以通过日常饮食进行调养,从而抵抗病毒的侵袭。那惊蛰养生要吃什么?小编为大家推荐几种适合惊蛰养生的食物。

吃富含维生素的食物

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素c含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。

多吃梨子

惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

多吃锅巴

春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾。锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,又香又脆,锅巴属甜食,可以多吃一点。

中医学认为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效,最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后,食之味香,促进食欲,还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此,春天多食锅巴好。

惊蛰时节,万象更新,生机盎然。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升,阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发,更加助益于脾气,令五脏平和。所以,进补要根据人体所需要的营养,结合惊蛰时节气候的特点,从防病健身两方面来采用有效的食谱进补。

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